รสชาติกลมกล่อม ต้องยกให้ กาแฟเดอร์ตี้ ( Dirty Coffee ) เป็นเมนูกาแฟ สำหรับคอกาแฟรสชาติเข้มข้น หอมสกัดทุกอารมณ์
เป็นการผสมผสานระหว่าง กาแฟช็อตแบบเข้มข้น กับ ความหอมหวานของคาราเมล และความนัวนุ่มของนม ผสมเข้ากันได้อย่างลงตัว ในชื่อกาแฟเดอร์ตี้
วัตถุดิบ กาแฟเดอร์ตี้ ( Dirty Coffee )
- นมสด 60 ml.
- วิปครีม 20 ml.
- คาราเมลไซรัป 10 ml.
- เอสเพรสโซ่ช็อต 20 ml.
วิธีทำ กาแฟเดอร์ตี้ ( Dirty Coffee )
เริ่มจากผสมส่วนของนมก่อนค่ะ นำนมสดตวงตามสูตร ผสมกับวิปครีมเพื่อความหอมเข้มข้น หากใครอยากซดแก้วขนาดใหญ่กว่านี้หน่อย สามารถเพิ่มสัดส่วนได้นะคะ สูตรนี้ใช้นมสด 3 ส่วน วิปปิ้งครีม 1 ส่วนค่ะ เลือกใช้ยี้ห้อใดก็ได้ค่ะ
เทนมสดและวิปปิ้งครีมลงผสมในแก้วที่ต้องการเสิร์ฟได้เลยนะคะ เราจะใช้แก้วเดิมตลอดค่ะ
เติมไซรัปรสคาราเมลลงไปค่ะ หรือจะเติมรสหวานจากไซรัปกลิ่นอื่น ๆ ตามชอบก็ได้นะคะ เช่น กลิ่นวนิลลา ก็อร่อยค่ะ
ค่อย ๆ วนเทกาแฟบนนมผสมที่แช่จนเย็นจัดลงไปได้เลยค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น