เครื่องปรุงและส่วนผสมที่ต้องเตรียม
- หมูบด 3 ขีด
- หัวหอมแดง 5 หัว ปอกเปลือกล้างให้สะอาดแล้วนำมาซอยพักไว้
- ข้าวคั่ว 2 โต๊ะ
- พริกป่น 2 โต๊ะ
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 2 ต้น ล้างน้ำให้สะอาดแล้วซอยพักไว้
- ต้นผักชี 2 ต้น ล้างน้ำให้สะอาดแล้วซอยพักไว้
- ผักชีฝรั่ง 1 ต้น ล้างน้ำให้สะอาดแล้วซอยพักไว้
- พริกชี้ฟ้าแห้งทอด 3-4 เม็ด
- น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาอย่างดี 3 ข้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด 2 ถ้วยตวง
- ซอสพริก (ปริมาณตามชอบไว้สำหรับจิ้มรับประทานกับลาบหมูทอด)
- เตรียมผักสดๆ ไว้รับประทานคู่กับลาบหมูทอดตามต้องการ เช่น แตงกวา แตงไทย ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ผักกาดหอม ใบสะระแหน่ ใบโหระพา เป็นต้น
ขั้นตอนและวิธีการทำลาบหมูทอด
- นำหมูบดใส่ภาชนะ ตามด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ ได้แก่ น้ำมะนาว น้ำปลา ข้าวคั่ว ต้นหอมซอย ต้นผักชีซอย ผักชีฝรั่งซอย หัวหอมแดงซอย แป้งอเนกประสงค์ และพริกป่น จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
- นำกระทะตั้งเตาใส่น้ำมันพืชที่เตรียมไว้ใช้ไฟปานกลาง ระหว่างนั้นให้นำหมูที่หมักไว้มาปั้นเป็นลูกกลมๆ ขนาดเล็กให้ดูน่ารับประทาน
- พอน้ำมันในกระทะร้อนได้ที่ให้ใส่หมูที่ปั้นเรียบร้อยแล้วลงไปทอดให้เหลือง จากนั้นตักขึ้นใส่ภาชนะทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- นำผักมาจัดใส่จานให้สวยและนำลาบหมูทอดมาใส่จานแต่งหน้าให้สวยด้วยพริกชี้ฟ้าทอดเสิร์ฟคู่กับซอสพริกสำหรับจิ้ม พร้อมรับประทานกันได้เลย
เดรดิต : https://www.sanook.com/women/81689/
กระทะหินอ่อน สำหรับทอดไข่ ผัด หลากหลายเมนู ไม่ติดกระทะ ใช้น้ำมันน้อยได้ ใช้ได้กับเตาหลากหลาย เป็นเครื่องครัวสไตล์มินิมอล สีสวยน่าใช้
วิธีใช้กระทะ
- ควรใส่น้ำมันเล็กน้อย เวลาใช้งานเพื่อรักษาผิวกระทะ
- ไม่ควรใช้ไฟแรง เพื่อป้องการผิวกระทะลอก
- สามารถใช้กับเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า เตาเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
สั่งสินค้ากับผู้ขายโดยตรงมั่นใจได้ของแน่นอน มีเก็บปลายทาง
ขนาดใหญ่ 16 cm มี สีให้เลือก สั่งผ่าน Lazada : https://c.lazada.co.th/t/c.bAFfHV
ขนาด 16 cm สั่งผ่าน shopee : https://goeco.mobi/eosdp0aj
ดูสินค้าอื่นๆ ได้ที่ https://www.pinpurishop.com/
รวมสินค้า shopee/lazada น่าซื้อ >> https://atpinpuri.kol.eco/home
สอบถามเพิ่มเติม Line@ID : @atpinpuri (มี @ ด้วยจ้า)
กดเข้ากลุ่มสินค้าใช้ดีบอกต่อ >>> https://www.facebook.com/groups/1163267524434785
*ภาพจากทางร้าน
#กระทะหินอ่อน #กระทะไม่ใช้น้ำมัน #กระทะ
ลายละเอียด https://www.pinpurishop.com/product/299/
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น